À la cueillette des plantes sauvages utiles

Cet ouvrage s'articule en deux parties. La première partie fournit des informations scientifiques et des conseils pratiques pour profiter au mieux de votre excursion. La seconde partie est consacrée à l'identification des principales plantes sauvages utiles de nos régions : 100 espèces alimentaires, fourragères, aromatiques, médicinales, dépollueuses, tinctoriales... Pour aller plus loin, un carnet pratique donne les coordonnées d'associations, de musées, de sites web scientifiques grand public, ainsi qu'une bibliographie.