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Adriansen, Sophie (1962-....)
Amigorena, Santiago H.
Assouline, Pierre (1953-....)
Bailly, Vincent (1967-....)
Bardon, Catherine (1955-....)
Benedict, Marie
Berest, Anne (1979-....)
Berr, Hélène
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Besse, Fabrice
Betsch, Éric
Bizos, Christophe
Black, Keda (1976-....)
Boinot, Isabelle
Bonnet, Elise
Bourdon, Françoise (1953-....)
Bourgeois, Valérie
Brinkmann, Bettina
Brunschwig, Luc (1967-....)
Cassandra, Jean
Cécillon, Pierre-Dominique
Chatain, Jean
Chevallier, Loïc
Chevallier, Loïc
Claustres, Françoise (1965-....)
Cob, Kanelios
Cock, Elvire de (1971-....)
Colgan, Jenny
Collectif
Condesalazar, Carole
Coron, Fabienne
Cortanze, Gérard de (1948-....)
Curt, Claire
Czerw, Guillaume
Dagan, Dan
Dalembert, Louis-Philippe
Dellemmes, Thomas
Desarthe, Agnès (1966-....)
Duclos, Valérie
Dumont, Sophie
Dupuis, Mélanie (19..-.... ; formatrice en pâtisserie)
Duroy, Lionel (1949-....)
Erhel, Jean-Yves
Esch, Jean (1962-....)
Galandon, Laurent
Gary, Romain (1914-1980)
Gerrier, Nicolas
Giusti, Conrado
Gluck, Angela Wood
Grossman, Marc
Grynberg, Anne
Guéno, Jean-Pierre (1955-....)
Guéret, Mélanie
Hamo (1982-....)
Hanouka, Assaf (1974-....)
Hanuka, Asaf
Harmel, Kristin
Haugomat, Tom (1985-....)
Hignard, Lionel (1951-....)
Japy, David
Javelle, Pierre (1970-....)
Jean, Cassandra
Jeuge-Maynard, Isabelle
Job, Mariette
Joffo, Joseph (1931-....)
Keirsebilck, Brenda
Kemper, Marion
Kraus, Dita (1929-....)
Kris (1972-....)
La Héronnière, Lucie de (1988?-....)
Lallemand, Clémence
Langlais, Guillaume
Lanzmann, Jacques (1927-2006)
Laraison, Emilie
Lascève, Charlotte
Launay, Mélanie
Lawton, Clive A.
Lax
Lazlo, Viktor (1960-....)
Lebrun, Delphine
Le Roux, Étienne (1966-....)
Lévy, Albert
Lignac, Cyril (1978-....)
Luc, Élisabeth
Manon
Maréchal, José
Martel, Héloïse
Matz (1967-....)
Mercotte
Michel & Augustin
Millotte, Marie (1996-....)
Moati, Serge (1946-....)
Modiano, Patrick (1945-....)
Mouchard-Zay, Hélène
Nohant, Gaëlle (1973-....)
Pecnard, Jérôme
Péron, Caroline
Petitjean-Cerf, Cypora
Pinhas-Delpuech, Rosie (1946-....)
Plougastel, Yann
Pullman, Philip (1946-....)
Ranck, Juliette
Raro, Rosario (1971-....)
Rémond, Anne
Riggs, Ransom
Rimmer, Kelly
Rodgold, Serge
Rooney, Deirdre
Sabbagh, Antoine
Sanconie, Maïca (1955-....)
Savic, Nenad (1974-....)
Sba, Marina
Schmitt, Franck (1968-....)
Schott, Laurent
Schwarz-Bart, Simone (1938-....)
Secheret, Jessica (1978-....)
Sfar, Joann (1971-....)
Spielberg, Steven (1946-....)
Stora, Ghislaine
Tabachnik, Maud (1938-....)
Talhouas, Nathalie
Tavitian, Zazie
Teasdale, Jane
Tombini, Marie-Laure
Torrico
Torrico, Giovanna
Tuszyńska, Agata (1957-....)
Valmary, Nathalie
Vandamme, Katrien
Van den Dries, Sidonie
Van Winkel, Karen
Varoutsikos, Yannis
Viel, Pierre-Louis
Volpatti, Céline
Wieviorka, Annette
Winoc (1972-....)
Ytak, Cathy (1962-....)
Zylberstein, Elsa
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