Devenez l'expert mondial du gâteau au chocolat
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Devenez l'expert mondial du gâteau au chocolat
la 1ère référence officielle sur terre, fondant, mousseux, croquant, moelleux
LivreNon disponible
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2018
Importance matérielle :
77 p. : 28 cm
Résumé :
Un gâteau au chocolat ? Oui, mais lequel ? Il existe une petite quinzaine de pâteaux dit « gâteaux au chocolat ». Pour la première fois, Michel et Augustin s'attaquent à nous expliquer : * les différentes textures de chacun de ces gâteaux * Quels sont leurs secrets * Réussir ces recettes à tous les coups
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641.86 MIC 1306014577
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